La Ferme Auberge du Vieux Puits : La Ferme Auberge

LA CULTURE DU GOUT avec LE VEAU élevé sous la mère cuisiné comme autrefois

Nous vous proposons dans les menus de la viande de veau et du boeuf fini à l'herbe . Les volailles proposées dans les menus sont élevées sur la ferme (oies, poulets, pintades).

LES FAMEUX GATEAUX DU VIEUX PUITS COURONNES AU CONCOURS DES DESSERTS DE FRANCE.

MICHELIN VERT 2015. 2016. 2017 .
MARMITTE D'OR . En 2006 , GENEVIEVE GYSELINCK a été intronisée Officier de Bouche de la " MARMITE D'OR " pour ses quinzes années de travail pour promouvoir la cuisine du terroir et défendre le Goût.

NOS SPECIALITES

Bien Être des Papilles avec nos Spécialités : La Pièce de Veau Blonde d'Aquitaine aux cêpes, Le sauté de Veau marengo, le Pintadeau aux poires et aux cerises, la Poularde sauce foie gras.
Spécialités : La gaufre de Rattes à la crème de ciboulette , le pâté de canard en croûte sauce au porto, Le nid de poule à la norvégienne, le pintadeau au Bourgueil.
Le Soufflet aux Fraises, Le Parfait aux Fraises et à La Rhubarbe, Les Tartes aux Fruits du Verger.

Location de la salle POUR FETER UN ANNIVERSAIRE EN FAMILLE , UNE COMMUNION , NOUS VOUS ACCUEILLONS
Repas de groupe sur réservation

MICHELIN VERT 2014 2015 2016. MARMITTE D'OR . En 2006, GENEVIEVE GYSELINCK a été intronisée Officier de Bouche de la " MARMITE D'OR " pour ses quinzes années de travail pour promouvoir la cuisine du terroir.
Location de salle pour 30 à 60 personnes avec tables dressées et vaisselle fournie, à partir de 450€.

REPAS sur réservation 12 heures à l'avance.
PLAT DU JOUR : 14€.
MENUS : 20 € 26€ et 36 € Boissons en sus.
MENUS à partir de 28€ tout compris pour les groupes et associations en semaine.
4 CHAMBRES : 1 P : 75 € - 2P : 89 € - 3 P : 115 € - LIT SUP : 20 €.
APPARTEMENT 5 P / 160 € ; APPARTEMENT 4P / 146 € ; APPARTEMENT 2P / 110 € tout équipés
Petits déjeuners compris.

MENU DU TERROIR : 30 €.BOISSONS EN SUS

Le Pâté d'Oie en Crôute Sauce au Porto.
Le Pintadeau à la Bière du Pays Picard .
La tarte Princesse aux Poires

MENU DU TERROIR : 36€.
BOISSONS EN SUS

Le Pâté d'oie en crôute sauce au porto .
La Pièce de veau aux cêpes.
Salade de saison.
Le Plateau de Fromages du Terroir.
Le Fraisier du Vieux Puits.

MENU DU TERROIR : 36 €.
BOISSONS EN SUS

Le Médaillon de Foie Gras sur aiguillettes de canard fumé.
La Poularde sauce foie gras aux morilles.
Fromages régionaux.
Le Soufflet aux fraises.